（本网讯）为加强乡村振兴和食品企业的紧密联系，湖南财政经济学院工商管理学院“预制”前路“菜”园掘金队于7月9日上午，前往湖南浏阳盐津铺子食品股份有限公司（物流总仓）（以下简称盐津铺子）调研。  

在工作人员的带领下，菜园队随行来到盐津铺子电商区仓库。电商主管关经理主要为调研队伍介绍了盐津铺子销售渠道、高效库存管理方式、智能化生产制造以及品质优势四个方面的内容。

调研现场

菜园队通过分析盐津铺子电商物流发展状况时，了解到电商区日常发货量为15-20万单，将近30万包产品，同时货物周转率维持在半个月左右。究其原因，是其拥有一套先进的流水线生产设备，包括智能监控管理系统等。以盐津铺子薯片生产为例，自2017年引进智能化机器设备以来，盐津铺子薯片生产就转为了非油炸烘烤工艺。使用原料也是特制马铃薯浆料，通过入磨，压花、烘烤等12道工序制成，一遍流程下来只需4分钟。除生产过程中实时监控系统监测温度需一人观测处理外，其余生产过程无需人员参与，真正做到了智能化生产。 

党的二十大提出，当代青年要争做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年。菜园队也从关经理的话语中得到启迪：在学校学的任何理论知识都是有用的，书本上的知识定会在未来的某一刻运用上，注重细知识点的掌握，以便宏观逻辑的整合。作为湖财的实践团队，更要以此调研为契机，深化所学知识并结合实际，助力盐津铺子电商物流“加速跑”，成为中国食品航母！