彭依晴，女，1998年1月出生，汉族，中共党员，湖南衡阳人，法学硕士。2019年参与合著《中国环境司法发展报告（2019年）》，出版时间2020年8月。2022年2月于《四川警察学院学报》发表《环境侵权精神利益的司法保护现况与完善——基于16份裁判文书的实证分析》。
