2016年4月8日上午，伴着点点小雨，在湖南农业大学园艺园林学院党总支副书记朱杰辉书记的陪同下，我院正德辅导员团队负责人蔡益华老师、正德辅导员团队茶文化子项目负责人兼我院茶学社指导老师刘燕老师、“语过心晴”成长辅导室负责人戴佳老师及茶语社的五名社员代表来到了湖南农业大学的茶学基地——长安茶基地进行参观学习。
从前社团成员们总是学着如何泡茶，如何营造泡茶的意境。对于茶的采摘，制作却接触甚少，大家也从未去茶园、茶厂实践体验一番。所以这次大家能有机会来到湖南农业大学长安基地真的感到非常激动。茶园环境清幽，一眼望去，满眼都是绿，让人心情舒畅，而茶厂车间里则满是悠悠茶香扑鼻而来，让人心醉。在茶的制作中，采摘可是有大讲究的，从采摘的手法到采摘的品种，再到采摘的鲜叶大小形状都有严格的要求。在采茶前，刘燕老师先对大家进行了耐心的采摘培训讲解，然后带领大家纷纷体验了一把采茶的不易。下午，我们主要行程是在湖南农业大学茶学专业的实习学生带领下参与了采茶和部分制茶的过程。制茶是很需要耐心的，有的茶要从采茶到茶全部完工需要数天时间。我们在茶厂也体验到了制茶人的耐心，车间里有一个茶学的实习学生正在揉制红茶就整整揉了两个多小时！
做茶工序最快的应该要数绿茶了，大家亲眼见证了从一片鲜叶到制成一片茶叶的神奇过程。茶香浓浓，难以忘怀，手艺人生。
