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我校召开4月食品安全工作月调度会

来源: 时间:2026-05-06 作者:谢晓娜 点击:

430日下午,我校在主校区办公楼515会议室召开“20264月食品安全工作月调度会”。党委委员、副校长黄渊基出席会议并讲话,相关负责人主持会议,食品安全副总监、校方及各餐饮公司食品安全员,超市、直饮水公司负责人参加会议。

会议传达2026年校园食品安全和食堂层层转包、入口率低问题查改工作相关要求,明确5月起省级专班将开展不定期暗访督查,同步抓实省委巡视回头看整改工作。

会议对各项工作作出部署:一是食堂要严格落实七部委文件要求,坚守基本大伙食材占比不低于65% 红线;规范进货台账、索证索票与食品留样制度,严禁层层转包、私设经营。常态化开展员工安全培训,严查变质食材,规范明码标价,提升供餐质量。二是校内超市要从加强对短保期食品管理,做到“一日一清”;做好“门前三包”工作,严格做好餐饮档口人员着装及卫生规范。三是直饮水公司要做好终端设备运行维护工作,完善台账记录。

黄渊基着重强调:校园食品安全无小事,直接关系师生身体健康和生命安全,是必须坚守的底线工作,要时刻绷紧安全弦,摒弃松懈麻痹思想。并指出,要认真对待各级暗访督查工作,做好巡视整改相关任务,必须从严落实管理要求,杜绝低级漏洞。

此次会议进一步压实了校园食品安全责任,为筑牢校园食品安全防线、保障师生饮食安全奠定了坚实基础。



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