为积极响应大学生暑期“三下乡”实践活动的号召，针对2023年中央一号文件提出的“培育发展预制菜产业”内容，湖南财政经济学院工商管理学院组成了一支以指导老师龙小凤和高昕欣为带队老师的队伍——“预制”前路“菜”园掘金调研队。2023年7月3日，首先在当日校级“三下乡”社会实践活动暨“三百工程帮扶”出征仪式中，校方对全体志愿者们的积极参与给予肯定。校党委书记杨兰英表示，要引领学生进入乡土中国深处，在社会实践的课堂中成长为新时代好青年。

工商管理学院三下乡队伍合照 谢一宁 刘祎梦/摄 

随后，调研团队在湖南财政经济学院办公楼414会议室开展了2023年工商管理学院暑期“三下乡”出征仪式暨安全教育大会。在会议上，郭丽书记对即将出征的团队提出希冀，希望同学们通过这次活动能有所收获，增强自身本领，加强专业认知。梁辉煌副书记对参与活动的志愿者进行表扬并提出了四点要求，着重强调了出门在外的同学们要树立安全意识。在这些会议中，调研团队深刻体会到了学校对暑期“三下乡”活动的重视以及老师们对青年学生的细心呵护。

2023暑期“三下乡”出征仪式暨安全教育大会现场  谢一宁 刘祎梦/摄 

在调研活动的布局规划中，指导老师龙小凤首先围绕预制菜产业背景和当下产业发展情况进行了一个总结性介绍，指出预制菜产业发展大有前途的同时，还指出湖南预制菜存在一些尚未被了解却严重阻碍产业发展的问题。其次，龙老师指出，要想做好预制菜产业的调研必须做足调研准备，不仅要了解预制菜企业，还要清楚本次调研中每一个被调研企业的调研目的、产业链加工情况、自动化水平、供应链和物流在企业中的重要性等。在正式出征前，“预制”前路“菜”园掘金调研队以预制菜为核心对即将进行调研的企业做了充分的了解和准备，围绕以下内容做了调研报告和调研方案：

1.长沙格力暖通制冷设备有限公司的冷链物流系统。

2.湖南彭记坊农业科技发展有限公司预制菜全产业链。

3.盐津铺子食品有限公司（物流总仓）生产线。

4.湖南好味屋食品有限公司访谈。

5.金磨坊食品股份有限公司上下游供应商和预制菜的发展情况

6.浏阳经济技术开发区管理委员会了解长沙预制菜整体发展状况

7.湖南高桥大市场实地考察（对与预制菜相关的行业进行考察）

准备工作现场  黄艳/摄 

最后，龙老师补充道，本次调研活动借助有利于纠正学生专业上的错误认知，帮助学生解决专业学习中遇到的三个专业痛点：

1.书本知识与实践行动脱节。组织同学们提前撰写调研报告和调研方案，在之后调研活动的进行中一一将理论知识转化为实际行动，从而做到知行合一。

2.对本专业持悲观态度。了解物流和供应链系统对企业的重要性，以及企业对这方面人才的渴求。

3.对就业方向不明确。通过调研活动同学们将了解到物流和供应链专业在企业中具体的岗位以及需要具备的相关能力。

“预制”前路“菜”园掘金调研队 黄艳/摄 

习近平总书记曾说，“人的一生只有一次青春。现在，青春是用来奋斗的”，作为一支充满激情的调研团队，校领导和老师们都对他们给予很大的希望，他们也都已经做好了充足的准备，活力满满向预制菜行业进发！调研团队牢记“受教育、长才干、做贡献”的“三下乡”活动内涵，在秉持三下乡“肯吃苦，能吃苦”精神的前提下，准备用自己的所学与自身的专业技能为本次活动服务，为湖南预制湘菜贡献“菜园”力量。“青春孕育无限希望，青年创造美好明天”，相信调研团队会在接下来的行程中走进实地，脚踏实地，不负国家不负党，发光发热，将书中所学转化为实践应用，在调研学习的同时为“菜园”、为社会发展提供青年的坚实力量！